親子 丼 簡単。 【プロ直伝】親子丼の作り方。とろ〜り仕上げるコツは卵を混ぜないこと!

鳥肉を入れた耐熱容器に調味料を全て入れ、ざっくりまぜる。

*食材の中には一部しか使わないものもあるので、実際の購入費は少し高くなります。

鶏肉をそぎ切りにし、下味をつける 鶏肉は縦に3等分に切ってから、ひと口大のそぎ切りにします。

調理はフライパンか鍋を使用。

調理はフライパンを使用。

4分後、いったん取り出して溶いた卵と青ねぎを追加し、ざっくりかきまぜる。

鶏肉は基本もも肉を使用しますが、ささみやむね肉でも美味しく出来ます。

【決定版】プロが教える、基本の親子丼の作り方 <材料>(1人分)• 三つ葉を最後に載せると、お店で出てくるような本格的な親子丼になります。

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