札幌 ラーメン 桑名。 常盤台に「さっぽろラーメン 桑名」が11月28日にNEWオープン!札幌時計台の超有名店がやってきた。

下は「さっぽろラーメン桑名」のHP記載の「お知らせ」です。

頑張ってやらせて頂きます。

花穂(かほ)さんが上京した理由や想いを、ツイートをしていましたので、引用させていただきます 味噌・塩・正油・とんこつと一通りそろっているんですね
道内食材にこだわりつくした極上のラーメンを というのも、北海道でつくられたひき肉を混ぜてつくった「スクランブルエッグ」が乗っているんです 札幌ラーメンらしい熟成味噌のコクが味わい深いです
こちらのお店はみそラーメン専門ではなく、塩やしょうゆなどもあります 味噌らーめん 950円 正油らーめん 850円 塩らーめん 850円 とんこつらーめん 850円 現在でも、夫・佑吉さんが遺したレシピ通りに作っているそうです
調理法は派手だけれど、スープの味はとってもコクがありまろやかで、最高です 札幌ラーメンにはめずらしく、あまりにごりのないみそスープは、あっさり味
……… 正直に言えば、学校の休みを利用して、東京に遊びにきたついでにお店を手伝うみたいな話かと思っていました
でも、実はひそかな人気なのが、みそしょうがラーメンなのだとか 卵麺はちぢれていて、札幌のみそラーメンを代表するような見た目です
とんこつではあるけれど、まったく臭みがなく、コクがしっかりと出すために使用しているんですね やさしいお店の雰囲気とともに、極上の味を食べてみて下さいね
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