イカ 一夜 干し レシピ。 一夜干しイカと白菜の中華炒めのレシピや作り方のコツを紹介!

ワタをゆっくりと上にはがすようにして取り除き、軟骨も取り除く。

胴体に格子状の切れ筋• できれば塩はちょっとこだわってみるとさらに美味しくなると思います。

少しお酒を入れても良いですよ。

アオリイカの一夜干しの冷蔵庫での保存方法 イカの一夜干し美味しかったですか? 全部食べちゃったなら問題ないですが余ったら冷凍保存しておけます。

塩分濃度や干す時間が難しいように感じますが、実際はかなり適当に作ってもしっかりと旨味のある干物に。

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